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    近日,隨著全國又一波疫情的迅速升溫,為做好淖毛湖各企業食品安全管理工作,伊吾縣淖毛湖市場監管所人員到新能源公司,就高溫天氣下各類食品質保、管理、進庫等過程中的管控措施和疫情檢驗工作進行檢查指導。

    指導組檢查了公司食堂食品儲存方式及存儲環境,針對疫情期間如何做好冷鏈食品的進貨和檢查檢驗,要求公司根據高溫天氣影響對食品種類進行分類存儲,防止因存儲問題導致食物變質發生中毒事件,做好疫情期間食堂餐具、庫房、大廳等關鍵部位和人員密集區域消毒工作,確保消毒工作不留死角。

 

 

    據了解,哈密市是新疆首批申請創建國家食品安全示范城市,目前正處于創建驗收階段。新能源公司食堂作為哈密市伊吾縣區域食品安全示范點,前期對庫房進行了標準化、規范化整改工作,實現了食堂庫房優化管理;伊吾縣市場監督管理局對食堂操作人員進行食品安全知識培訓累計5場次,不斷夯實公司食品安全管理根基。

    下一步,公司將以此為契機,進一步履好食品安全職責,總結食品安全管理經驗,不斷完善各項管理措施,推進公司食品安全工作上新臺階,為哈密市創建國家食品示范城市工作添磚加瓦。(新能源公司 蘇金紅報道)